標題:
[中式食譜]
香草番茄芝士汁羊排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-7 07:39 AM
標題:
香草番茄芝士汁羊排
( {7 A) Z" y4 m i* T
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 z# e& @7 T$ \
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
& X. E2 E2 Z3 |* V0 t3 t& g
, I7 ]( M2 B. u; s: d/ f5.39.217.76
; i" y# n7 I/ p
調味醃料：
( S1 U, p$ q z) h: ~2 z5 t5.39.217.76
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( Q; s& n; i) q+ h
/ X9 _: \% W$ f% S! B
1 W/ f+ n$ N/ A0 V' G' U
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb# p2 V* k1 S' }3 o5 W
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
/ t/ [ G/ W2 h- h6 b' |1 Z5.39.217.76
' n# y2 e. A& L! T! a3 U# ]2 O# c
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
; X8 a# K/ @) |$ o公仔箱論壇
! y0 U1 D' _1 L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
5.39.217.769 U1 ~% k# s1 A( |9 L" r$ n. G
5.39.217.76. _4 E' }' k2 n* n' A6 o7 E
4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。
% L& f4 U/ M8 f* P3 M3 l% Itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 |8 c1 W: X1 u7 G/ _; G8 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
