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標題: [中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 麻辣醬紫蘿鮮魷


! w* n$ v/ H, q公仔箱論壇材料:     : o2 W; D  X' v/ Q
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.76& l' [( x0 R8 [7 l

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2 Z1 M- ^0 d0 X9 i公仔箱論壇調味:     
+ Z+ m+ o" h. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半
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汁料:
3 b  Z* W, U. {- K; Dtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 A8 k$ g9 x- d, V' F" Q6 q$ `7 O( {$ ~1 l公仔箱論壇醃料(鮮魷): 公仔箱論壇5 M' J) E8 T: J% b: d. @
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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0 k1 H5 s2 F* ?9 `$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 o  o. ]; ^. P) P: N$ o) P  g) H+ H/ C
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( U- w* J7 m8 _
1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.76- D( a! V! J& E+ ?- N) T2 e. v

+ @) w- g% V7 x. L8 F) s2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) Y& T; x& I4 [
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:34 AM

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