公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 飛驒高山逛朝市沐人情味 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-6 05:55 PM 標題: 飛驒高山逛朝市沐人情味

「宮川朝市」沒有滿街的遊人與叫賣聲，樸實無華與貼近生活的氣氛，有如帶你返回古代。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 ?) `7 w* i0 Z! `
一個小街市，可看盡當地人生百態：吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一，從江戶時代保留至今的古風，是它最大賣點。5.39.217.766 A7 K- @" G9 u, ^5 E
日本有大小朝市1,000多個，最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔，中午收檔，而且一般都是照料民生所需，但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。

小販敬業樂業公仔箱論壇( i3 v7 U, X0 j
宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔，在宮川河畔列陣，由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」，雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔，一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓（HK$26），大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口，但形狀和口味都交足貨，肉味鮮美，入口即化。這就是日本，連街邊小販也是敬業樂業。0 q8 O! s# R3 Q5 m- k+ _

附近有間「屋柴田春次商店」，是市內製作麵豉（味噌）的大店，由於提供試食，吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶，陳設懷舊，貨架上放滿十多種口味，濃淡各適其適。1 ~4 U- \7 b/ y% f: i/ b
' e0 Q" u6 f3 ]2 t9 s t' o
攤檔幾代相傳
朝陽下但見商店對面就是一列攤檔，那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方，據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年，幾代相傳。當地居民朝見口晚見面，旁聽他們寒暄，也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜，其中有產自岐阜本縣的松茸，最大一條重390克，只售11,500日圓（HK$746），只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅，比豐富早餐的體驗還好。

5.39.217.76. h! j7 o8 S/ {
宮川朝市5.39.217.763 |' h9 N) l, M9 `, e* s. i
交通：從名古屋乘JR火車至高山站，車程約三個半小時，再在站外搭巴士前往。

tvb now,tvbnow,bttvb! n* |9 ~9 k' A* o9 E( f- N
HK$26一串飛驒牛肉，單是欣賞嚴謹的製作過程，已值回票價。
公仔箱論壇9 m; ^; a2 A5 T5 s8 N% B

1 k2 H# `5 t: R0 ~/ c& h
這位大叔不苟言笑，聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。
7 ^4 C1 S; q- _' M% @/ O5 a

7 z) m6 d- ?: F0 U0 i+ L9 |
甫進入店內，店員即遞上一杯熱呼呼的自家製味噌湯。
/ Y* l0 Z* I0 L/ }1 H1 |0 S

在日本的鄉下地方，這種肥美的松茸新鮮又廉價。 % h& m( _) @3 c* m

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)