標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第五則 [打印本頁]

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作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:07 AM     標題: 各地特色美食介绍第五則

重庆：酸辣粉
% }5 ^( s. `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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西藏：酥油茶
) _4 {( V- N% o3 T公仔箱論壇　　酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。5.39.217.76: @7 g% K. f4 Z( Z9 F
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7 v" q8 K7 X7 I, i5.39.217.76　　碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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云南：过桥米线tvb now,tvbnow,bttvb$ R1 r  S5 W1 ^, g2 [: _0 h
　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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! C8 }' {, Q+ s# v$ x% ]8 J6 V宁夏：清蒸羊羔肉
. v% J  T9 v4 p- u. Ztvb now,tvbnow,bttvb　　宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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6 i. K! S& i( j5.39.217.76新疆：烤羊肉串tvb now,tvbnow,bttvb. P, j2 q# [$ f
　　新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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