公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第三則 [打印本頁]

作者: Majiajunx 時間: 2015-5-6 11:00 AM 標題: 各地特色美食介绍第三則

安徽：八宝肉圆公仔箱論壇0 i p* @& _, j i! Q5 }8 J8 A6 `
　　徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味6 U4 O; q) w5 I! ~! P3 a2 Z

tvb now,tvbnow,bttvb5 R, M" e8 d* q# A
5.39.217.76: k) w( `& t4 }& q
4 X; L1 t) h. l/ `' H( t
福建：土笋冻
　　土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。

! o5 l, w1 B3 w Z9 e$ L
% _1 J5 y" l* K6 l, F$ T/ ^

黑龙江：哈尔滨熏肘花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- F9 ^: R! }/ A
　　哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。公仔箱論壇% s8 n. X) J+ v) V- K- H1 z& n

tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 j2 V9 L5 a
1 p# @/ {8 ~# x5 e1 f" o
5.39.217.761 ]# i# C* V$ Y: R1 ` o
吉林：长春朝鲜冷面tvb now,tvbnow,bttvb4 F# B! s. D# c) ^$ i
　　延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。

* f8 K) b! R0 p: |. T7 F4 }

辽宁：老山记海城馅饼# L; `4 A) J. Z+ \" o6 N$ O
　　老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% h% j. J) l$ `* F

公仔箱論壇- h) I* }7 H% E% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: }2 o/ `7 c& }* e( M9 a9 I
　天津：狗不理包子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! V; U0 G8 Q/ b, F9 Y
　　狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。& K/ X/ O- j: V8 t( |

tvb now,tvbnow,bttvb3 i! }& l j: L4 X: M7 S5 B
河北：驴肉火烧
　　河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。

- t7 V+ Q0 p4 U) \: N6 X) E/ k

山西：刀削面
　　刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)