標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第三則 [打印本頁]

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作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:00 AM     標題: 各地特色美食介绍第三則

安徽：八宝肉圆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 L( j3 D$ C) W' o, i
　　徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( A9 t7 R. j6 E) K( F6 f# j

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福建：土笋冻! [: s- Z2 o+ ^& V; |5 c
　　土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。- ~; @. i* Z7 D# A) x3 u3 m$ W% |& O
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
6 Q( P6 `( w) C( w' k; ^" W5.39.217.76　　哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。5.39.217.764 U) M  {5 ~& q% Y1 h+ R& K1 t
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/ `: n" P! G; C. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉林：长春朝鲜冷面公仔箱論壇6 o2 Y# A; k6 O- T
　　延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。# U0 q7 ~& |; _* Q" m

. t/ y+ e1 m2 }+ D$ z& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) z8 s- J4 D2 E$ |

3 h$ g" U; f) A( j2 A7 _) @$ V公仔箱論壇辽宁：老山记海城馅饼+ p7 i* _2 t- g$ V
　　老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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' I: I( g# o7 u8 r5.39.217.76　天津：狗不理包子
2 Q6 F$ n2 c' \3 ?* [' K- o$ O, [tvb now,tvbnow,bttvb　　狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。公仔箱論壇0 k* c9 Y6 G$ B8 {; x
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) w, ?. V5 H) o1 e9 w0 \河北：驴肉火烧
# q' p/ d: K  t% w+ U　　河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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; S* s2 R+ r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 @# P2 L9 M2 D) s; F4 D9 \. x2 x
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山西：刀削面! h- L6 B8 M' @: q) ]0 E
　　刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名5.39.217.76$ t2 r; H" u5 \! Q  s
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