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標題: [健康資訊] 有助預防蛀牙食物 [打印本頁]

作者: firefox_firefox 時間: 2015-5-5 06:13 PM 標題: 有助預防蛀牙食物

香菇香菇能預防齲齒。 “蘑菇皇后”香菇所含的香菇多醣體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助於口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。芹菜芹菜中含有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少黏附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反复的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸鹼度。 5.39.217.76& D, K& @6 W' W' E
乳酪牙齒最怕口腔中酸的環境，乳酪是最好的口腔酸鹼平衡衛士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質，不利於細菌活動。乳酪中還有大量的利於人體吸收的鈣，無論對於兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。
葡萄乾讓人意外的是，酸甜的葡萄乾也是健齒的好食物。美國學者稱，葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利於牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。公仔箱論壇+ U/ T! I. ]. e4 y& e7 _
中醫則認為，葡萄乾可以清熱解毒，也就是通常所說的有幫助預防“火牙”的功效。不僅如此，葡萄乾可以健胃生津，津液多了，就可以養護牙齒。
至於葡萄乾酸甜的口味則是來自於果糖和葡萄糖，而非有害牙齒健康的蔗糖。所以零食愛好者們可以大嚼葡萄乾,不必擔心有害牙齒。
還有幾種刺激性較強的食物，如洋蔥、芥末、薄荷等，也都是口腔內細菌的天敵，經常食用有益牙齒健康。

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