標題: [中式食譜] 海膽青瓜手撕雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-5 05:20 AM     標題: 海膽青瓜手撕雞

材料:     / {) X- e+ A* v% ]6 Z. m
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇; W. w/ ~7 x/ t4 e% W8 O$ F
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調味:     公仔箱論壇3 l! W& Y( {6 y$ b& s
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* }. m/ e) {" F. S; ]/ N# Q

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4 M) O6 Q: i  s6 Q2 N5.39.217.76做法:     
5 c% j6 J+ v/ D0 p0 S* b8 I! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 W* z8 j' s5 Z0 z0 \

. A" X' C/ c; v5 c/ W7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb- h3 Z7 E& g* D1 {" P

# h- t# q, N3 U, R" z% H5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。% z3 N5 P2 \! x# r% [& o

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