標題:
[中式食譜]
海帶滷油豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-4 06:41 AM
標題:
海帶滷油豆腐
5.39.217.76) Y, i9 a# p/ [0 c( E4 S# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 S7 v3 |. v4 j
6 O$ `! C# t4 p+ r" \8 T1 X
tvb now,tvbnow,bttvb d% p. d2 m$ Y* i' ?
材料
8 D$ Y/ f' S! K( \0 _ u6 F2 s5 m公仔箱論壇
海帶結.....200公克
+ E3 p# @0 D7 L) Q$ H
油豆腐.....250公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* x+ U( Y% w3 e, ?4 t! M
薑片.....15公克
; g. w3 I, l3 D, F' ?公仔箱論壇
辣椒段.....15公克
; i9 ~0 w. a- D0 z
胡椒粒.....少許
公仔箱論壇1 B5 e& X6 I$ r6 p
水.....350公克
x ], u" D" U5 f& z1 l/ ^% }公仔箱論壇
. }( R: V1 L" n5 N2 C; Y6 o7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' J1 X f* j
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 U1 D) h6 M% a3 {# x6 L) D: d
醬油.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 p& G2 }5 F, U
醬油膏.....1/2大匙
* \5 s6 q. C' J( [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
9 Q+ v* v$ Q$ a& {/ T8 Y
糖.....1/4小匙
2 Z' X+ N9 e! q7 _8 Q3 C$ T6 Y5.39.217.76
米酒.....1小匙
0 i1 T- o9 J# A$ |公仔箱論壇
5.39.217.768 ^+ k( S0 h8 a' X9 g, \
- ~7 }2 y% }# Q! T7 o6 _( s: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
+ w2 H: W, U& \/ y, N6 \
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
2 u$ h+ U( ?* E
8 X; j$ u8 q d+ j" Q- c
2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
& M; _8 _- z) I9 [3 y: I
7 J. ~ N4 c$ x _+ ]: ~; Wtvb now,tvbnow,bttvb
3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
, x" b9 M# Y' ~2 y9 i' _8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J3 i( x! F7 Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: {* e9 y7 h& H* B( O6 y9 [
Tips
; B/ I2 m8 K6 L% q6 E
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
1 l* j, Q' S, u+ E7 g
4 l' h Y' ]) c+ p3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 S7 v3 |. v4 j