標題: [西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-3 07:46 AM     標題: 香煎春雞拌大豆芽沙律


) x3 z( G, L1 j: I! k/ B材料:     
( ?+ b; F7 }+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
' I: y0 }( \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K% W7 T7 J4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  a8 J' q7 R' _$ F$ P
調味:     公仔箱論壇  f$ A: x  j9 V( i+ W: y; {
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許$ m7 D: W9 P) b0 u
$ |0 g4 g2 s2 n/ R. P4 m
% g" m3 {! E0 H& @' Q; K
做法:     + b+ ^0 i. D) ~% x  u4 K$ x
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
! R  @9 N8 H% X9 b' Q, A& L% a) G1 R" _3 I7 c- S3 K, K
2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 E+ F% s7 x2 @+ r! p: _
  M% o1 K$ G1 ?. E3 ^, X! g8 H, R! c
3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇# O$ `. M. v& Q/ a

# ?) |4 F9 y: ?4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。" Z( l/ |* g$ U% B9 _! O* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 W3 ~3 ~% B6 x8 Z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0