標題:
[中式食譜]
涼拌蘿蔔皮
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作者:
nt1972
時間:
2015-5-1 05:29 AM
標題:
涼拌蘿蔔皮
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材料
1 [! m# G! P& x6 ~2 h
白蘿蔔.....2個
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香菜.....1/2支
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鹽.....2小匙
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紅辣椒
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調味料
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香油.....1小匙
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糖.....1/2小匙
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醋.....1/2小匙
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鹽..... 1小匙
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作法
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1.白蘿蔔洗淨，用刀削去外皮後，取其外皮與2小匙鹽抓拌至出水，再以清水洗去鹽份備用。
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2.紅辣椒洗淨，去籽切末；香菜洗淨，切末備用。
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3.將作法1的蘿蔔皮全部放入調理盆中與香油、糖、紅辣椒一起拌勻至入味，最後撒上香菜末即可。
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