標題: [中式食譜] 涼拌蘿蔔皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-1 05:29 AM     標題: 涼拌蘿蔔皮

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5.39.217.76# G; M9 G  U* U5 U% P+ Q
材料
  ?$ z/ E' K( I/ }) N2 @) I5.39.217.76白蘿蔔.....2個公仔箱論壇- @3 d% ^8 k1 O( G
香菜.....1/2支
/ h) z+ r3 o7 F* ^9 K6 o' B3 g公仔箱論壇鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# D. L( p: b9 G/ w5 O
紅辣椒( O& E( V) N( F& L0 v, W1 [8 M

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調味料
0 A1 m5 ^* u, i: I; L9 ^! l香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, p, w8 v6 U9 D! C  J* {. q" q
糖.....1/2小匙
; M/ ~3 ^# n  |' U0 e公仔箱論壇醋.....1/2小匙
$ m$ Q1 Q+ x. ^鹽.....1小匙: h: X. X' k" R/ K2 J1 c8 l

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作法tvb now,tvbnow,bttvb: Y; |3 I4 e% I7 L
1.白蘿蔔洗淨，用刀削去外皮後，取其外皮與2小匙鹽抓拌至出水，再以清水洗去鹽份備用。
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2.紅辣椒洗淨，去籽切末；香菜洗淨，切末備用。
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3.將作法1的蘿蔔皮全部放入調理盆中與香油、糖、紅辣椒一起拌勻至入味，最後撒上香菜末即可。5 c- b  n3 G6 [* S: X1 W6 O6 D9 J

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