標題: [中式食譜] 酸筍絲魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-1 05:28 AM     標題: 酸筍絲魚湯

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7 `1 v7 G  _" l* |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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酸筍絲.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ v9 R: r& z1 y
蔥段.....20公克
  a- J" T, V, W6 E0 V# j% Q* [- _5.39.217.76薑片.....20公克公仔箱論壇9 O& K% w7 I- {7 i

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, V9 p. [) ?5 e7 t8 o公仔箱論壇調味料
+ ?$ _% R, r" a$ S& {' ~9 j4 p鹽.....1/2小匙
; S* o' {1 A, J; ^公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙& Q6 ^* W# {/ F0 g/ g
米酒.....1大匙1 f" l* f( I( m/ U$ X

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( H' g& C3 j: h作法
9 o! e7 l! Q# S7 s5.39.217.761.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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/ Z, S/ c! q) |3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: X" m1 N* F- ?) f9 f% S/ z1 c2 h% D

2 Y2 s& m" D( f3 u( z3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: i" r% b( z% E: S- N) Z

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