標題:
[中式食譜]
魷魚肉丸浸鮮菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-30 06:07 AM
標題:
魷魚肉丸浸鮮菇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 F# `: E F# [/ D3 L- v
材料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 W# V$ y) `4 z
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
( v% y3 i, ^" P: Z: E9 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 [5 I/ A3 N: ~( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) o {1 C5 r; Q g. O
調味醃料(肉丸):
) E& U1 z. {3 a( h# i( R9 Q
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
h; m: }% i! W7 R# U" S( P) r
5.39.217.769 @# Q E G( s+ N$ |: Z( a
% E; f4 I, v% h+ ltvb now,tvbnow,bttvb
做法:
! X, Q+ W! l! @" d) N3 O5.39.217.76
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
tvb now,tvbnow,bttvb/ w& w% h* z1 V* z7 C
5.39.217.76+ `% k% l5 T' | n9 k
2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
tvb now,tvbnow,bttvb: K7 m R$ w$ D! e) p' \0 [
5 i3 x/ P9 h7 f2 b4 p1 U+ [9 f+ w
3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。
' d6 ~ M6 u% b9 {* A8 i% |; {) ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 S# b- w# A/ R7 o( R
4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
& E, w$ J5 m4 \8 i4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p2 [9 [2 U* F P* t* j5 T2 Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0