標題: [西式食譜] 海參丸子飯糰沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-30 05:04 AM     標題: 海參丸子飯糰沙律

材料：
: d9 U' [9 b: r  F+ W8 b5 c急凍大海參1條(約20克)
( U6 `7 E- ?, |$ M7 X0 T3 m有機珍珠菇1/4包% i4 |0 ^* X" i' t% g3 K
有機紅椒半個
7 ^$ X7 L& b$ J有機細蘋果1個tvb now,tvbnow,bttvb" @9 b  C& u6 q4 ~/ A- }, g
有機細青瓜1個
( v$ Y& C% O! ^4 h  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機羅馬生菜1/4個5.39.217.765 b* V+ H' h! g  H* L* ?' c
飯半碗
3 b6 a7 [0 a- ~& h" A* m4 ]8 Etvb now,tvbnow,bttvb黑芝蔴及燕麥果仁片少許
! V2 m+ Q2 n  B; I9 b+ Y5.39.217.768 K# \+ {9 L$ k3 y% a
調味：
/ A7 {2 p6 R9 K+ ktvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w! Q% j# n. r5 s  q0 U; L
蒜蓉1湯匙
3 f5 ~8 S/ M, o4 w" l7 W  h7 U公仔箱論壇豉油少許
# u0 }( L3 J1 X( U9 b* J沙律汁適量(可不加)
. F+ o+ n; e, Y8 `/ V% ]& u8 Otvb now,tvbnow,bttvb
, t0 \7 _& t# y公仔箱論壇做法：
. Y! q7 l! b: x/ A# h; K" l公仔箱論壇1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
; `$ v: N; t0 ]" h/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u4 k6 j% y( ~, x) h& ?8 N2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 l# e# h2 d) K. _: O9 i

5 C0 I: h  p- Z5.39.217.763.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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7 Q% ~1 Z* {9 @& D: A4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。公仔箱論壇6 @- r3 P- \* ?+ S9 q) d

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