標題:
[中式食譜]
香辣炸生骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:53 PM
標題:
香辣炸生骨
公仔箱論壇3 ~7 i! m/ U+ W
材料
3 a, o, ]7 Y- G/ z
600 克(斬塊)排骨
5.39.217.76" s/ ]. L) D* @/ Z/ v! \
12 條(切碎) 紅辣椒
7 c% L( s0 } {) _" O5 {) ttvb now,tvbnow,bttvb
8 條(切碎)指天辣
i9 }$ J4 o# F, M; }9 Q; c& Y
100 克蒜茸
, m$ @" f$ z3 V6 M* J+ s4 ptvb now,tvbnow,bttvb
1 粒(切角)大蔥
5.39.217.760 g% u9 V; h4 q5 e( D$ V9 z: I: l
1 棵(切段)青蔥
tvb now,tvbnow,bttvb" {* K- Y0 W7 f) b; b
0 Q A+ U4 w O# B5.39.217.76
調味料(混合)
tvb now,tvbnow,bttvb& C- A/ I' b: A( }' `8 j0 g
1 大匙蠔油
* u) C8 b6 Y5 P1 m! f( S8 `# {9 C: T0 x5.39.217.76
1/2 小匙黑胡椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb) f# _; }3 d. G% g5 f6 L
1/2 小匙味精
! b- C9 N8 x7 E
2/3 小匙鹽
+ b2 {$ A# o' S( ~; f# C3 q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 小匙糖
' A3 H1 q) I& A' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I* a/ [0 v1 W4 W' F
醃料
" E+ d' h2 q) o6 A* ]) t6 A
1 粒(打散)雞蛋
0 u) H. N( ^5 G
1 小匙咖哩粉
! |# J" s6 g9 Q% _& x4 |; F8 etvb now,tvbnow,bttvb
1 大匙粘米粉
1 W/ S) B y2 m% o" @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 小匙味精
2 H7 `* U1 F- F9 G0 ?
1/2 小匙鹽
公仔箱論壇8 l$ h* ]6 b, N( ]: R+ K3 O
2 j, ]' _* S0 I2 N) M5.39.217.76
做法
1 l# Y' [: Y3 F* h* G# N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
5.39.217.766 t( M# k/ |0 ]7 j
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
+ P |1 s) F9 a/ P6 D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
2 e! P# v/ T* {1 Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:31 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 ~7 i! m/ U+ W