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標題: [食肆地點] 淺水灣吹加州風 看海閒歎美式餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-28 07:15 AM     標題: 淺水灣吹加州風 看海閒歎美式餐

       
7 \- n6 m% o- A. u" H7 O, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品,拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。       
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淺水灣新商場開了很多特色餐廳,最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利,配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等,打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
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' {" m9 L9 t& \3 O6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork,包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等,甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有,每件都是真品。店內還播放着美國pop music,午後陽光從巨型玻璃窗滲進,氣氛chill得很。
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' N" D9 q' B) R3 d, m' s3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級牛肉做漢堡tvb now,tvbnow,bttvb% ^; v% T9 y1 W( W. R
這裏賣的是All Day American Cuisine,由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有,更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳,又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作,所以店內賣的雖似快餐,但用料及製作卻一絲不苟,像漢堡包,用的是USDA Prime級牛肉,而且是原個部位買回來再在店內切割,漢堡扒以牛肩及牛腩混成,肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等,班戟、醃酸瓜等也是自家製,稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來,這裏已急不及待享受陽光與海灘了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  u* e+ d& T

$ ?) M; [* ^' }7 [. P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. x7 Q6 ?. b8 T( V
Hotshot
# s0 D  b) W% Z! N. ?' f, ptvb now,tvbnow,bttvb地址:淺水灣海灘道The Pulse地下! z6 k$ m; o) C) f% `5 j" n
平均消費:$250公仔箱論壇* @; ?7 K% a) R; _: h' e
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8 h3 v0 p/ v0 u1 ^5 _/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史,是真正的古董。                3 s  a3 w+ d! ~: x0 p

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9 y3 t3 u5 S' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【American Classic,$100】足八安士USDAPrime牛肉,肉味超濃又juicy。        - \; }; j6 G3 o! E4 O2 J
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【Cheese Cake,$70】傳統美式風味,口感實淨,芝味濃郁帶微鹹。       
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