標題:
[食肆地點]
大人用兒童餐 瀛真賣萌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-27 03:19 PM
標題:
大人用兒童餐 瀛真賣萌
5.39.217.768 }0 N. Z* O/ S
甜睡小熊的家族$288/二人份（包雜菜湯、焗肉、西多及飲品，須兩日前預訂）
5.39.217.764 I' [/ j- K* ^1 H& v4 C. V
4 ?2 x# D* D* G. _tvb now,tvbnow,bttvb
愛萌無罪，所以日本大流行「大人のお子ランチ」，也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲，在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie，是90年代的哈日族，所以在香港賣萌也十分認真，自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。
. } r2 a( R# p; a9 U$ u6 y公仔箱論壇
, v( i2 X- g/ e5 \5 F5.39.217.76
Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯，深諳日本潮流文化精髓，眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐，心想將這東西帶回香港用心做，一定可以做到人無我有。
& v$ p; z$ N; ^6 g1 E1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u( v: t, l6 F
Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及，餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引，所以無論哪位同事製作，每碟都無差別。他比日本人還挑剔，如「親子時光」的配菜小蝸牛，棄用牙籤當蝸牛長眼睛，換成可吃的蕎麥麵，讓客人連牙籤都毋須取走，保證便當裏所有東西都可吃入肚。
/ j4 H$ t/ b) I H- h' N/ [5.39.217.76
1 R/ E) a1 _4 C* L$ X$ V( p
第一彈推出的「甜睡小熊的家族」，靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣，用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯，還有無味精。
% _* G6 K8 q! w5 M; k
4 e$ y0 m: _7 F5 f4 T
J-Point Cafe
7 y" B0 S( {: J0 n+ \8 ^/ u
地址：旺角煙廠街興發商業大廈
tvb now,tvbnow,bttvb d# \6 f) E+ T1 W
平均消費：$70
) e" I+ d Q! w+ P# W# I5.39.217.76
3 n% O* ?" N s9 ftvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 ]! K5 X# o: s6 w( A- n b* Z1 Q* @
[/url]
公仔箱論壇# _- l6 r# t. }
女孩版一個人一個夢 $148/一人份（包餐湯、沙律及飲品）
+ R5 g/ N4 D# h' X) J* ]8 r' \
, T( N7 L7 u3 R$ V+ |; i
[/url]
$ e% Z5 s" }* r; W/ Z' }8 F# @5.39.217.76
親子時光$298/二人份（包冷蕎麥麵、雞翼、餐湯及飲品，須兩日前預訂）
5.39.217.76" a- U- R, O. N$ J" x/ p% S6 S3 N
" p6 H! ]: W: w4 Y- S2 Q* s0 U/ [
[/url]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! i- o' E: y
宇治抹茶奶（配餐加$10）
公仔箱論壇# k; X w; k. M9 {/ E9 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.768 }0 N. Z* O/ S
[/url]公仔箱論壇# _- l6 r# t. }
[/url]
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! i- o' E: y