標題:
[中式食譜]
欖菜雞絲炒薯絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-27 05:08 AM
標題:
欖菜雞絲炒薯絲
2 v x2 S2 C: m9 F( o1 @
材料:
8 _8 ~7 i( b% O8 b- g1 w
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
tvb now,tvbnow,bttvb* V# I7 W0 d" r
1 x8 i& u" i2 K9 X6 A- v! f; mtvb now,tvbnow,bttvb
# L6 q, h7 q& N2 G' d9 j6 L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb5 F, d% ?& m5 K: N0 W5 d
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
7 }2 {1 G" N; Q% x3 z5.39.217.76
( {: p/ R+ a9 a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料（雞髀肉）：
公仔箱論壇7 t# W% P8 h. J6 `8 `+ L7 I! ^
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
$ U( z; O0 ~& S* U& x0 `
5.39.217.76; E# u2 L0 H; z" {: {
; C* t* g- }1 d; G d& _5.39.217.76
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ `% w# l1 ^7 l- Q
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
i2 k5 d$ H7 x/ s# T+ z; ? q5.39.217.76
p) R4 R* A/ Q k4 Y; }) D
2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
5.39.217.760 |7 e% h% J1 s
4 N7 t1 V% v- T& K1 }
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
+ w+ s, e. R ?5 d) Q' xtvb now,tvbnow,bttvb
# e& t: {5 a# I+ b ^5 f( X, L5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
