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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; G& q% m. n7 {* l9 A
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb" D/ j5 `, e0 [0 v
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# ?9 a; n$ o* f8 W2 z' d公仔箱論壇調味: ) e6 y( T' D* z- j& g: G& A( I鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. x3 q j; r0 S% Z
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醃料（雞髀肉）： 0 Y1 U, F) L! j" e
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 / H# ^4 F( y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 j- F! b1 m) B# Ttvb now,tvbnow,bttvb 9 { X$ L; g u+ Q5 j公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 M# ~1 C' T! T
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。5.39.217.76+ Y) K4 i6 c0 D( Q9 {- k" a
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [2 D! r3 A0 \% n. ?) m9 t
R; b' m) G: c, w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 K. y9 ?; `, B5 f! w( j
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