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標題: [甜品] Dutch Baby[荷蘭寶貝] (1人份量) [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-24 02:20 PM 標題: Dutch Baby[荷蘭寶貝] (1人份量)

材料:/ k' `" S4 z1 E0 v* w
雞蛋 1隻
中筋麵粉 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, M# c/ B' M! G, D, U- y- M
鮮奶 60毫升5.39.217.76# K* M( R. r1 M8 V- O8 `( K
糖 15克
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
鹽 1/4茶匙
糖霜適量
香蕉 1隻5.39.217.76! ]& u8 k3 y4 _- Y/ [4 T1 J6 x
士多啤梨 4粒
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做法:公仔箱論壇8 U9 |+ X( r) j, @' {, [
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。

2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，tvb now,tvbnow,bttvb) G, U8 r0 `9 c
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再加入牛奶、鹽攪勻。公仔箱論壇2 U: I- J. j7 H# q5 y7 \1 I' J/ u) C

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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 I" M0 q% x m4 f+ Q

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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。+ ]- e7 d& b: V, s+ ]
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" |! b  ^1 j" b/ |8 c
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**小小貼士**
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。

- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。5.39.217.76- \' x. d- z: z2 f1 q" z
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。8 P0 _  A$ I: Y& i

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