標題: [中式食譜] 回鍋肥牛片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-24 05:29 AM     標題: 回鍋肥牛片


" z6 i: H% o' ]公仔箱論壇材料:     
+ y0 g- }0 L9 W& b" {* U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）( }4 h9 I  k0 a

' }5 ^0 s8 w" F" f) Q5.39.217.76
# R' j; K- n. T" _tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 \8 I3 ?6 G- O0 k( o公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙; [$ U+ h2 Q9 f0 F# T0 J# E9 Q

: Q: e0 ~/ \, S5 q. o. o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 o  D4 R- }$ B  F; V
做法:     
0 n* H1 ^: k- o$ G! _1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
2 C; r! ^- {- B* c# i1 @
, L; d& K% b# W$ m  h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
, c; \+ e7 d. W7 D3 a  Btvb now,tvbnow,bttvb( N/ H: C# n) `
3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
6 f, D+ ]9 ~7 X$ D; u( W8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?! O- f( Y6 a) I9 `5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0