標題:
[西式食譜]
青蘋果羅勒醬雞膇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-23 06:32 AM
標題:
青蘋果羅勒醬雞膇
( H; g* G8 d) y3 T; {7 i公仔箱論壇
材料:
& c9 X" s) \% V5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
* C$ q) D2 @* J0 E9 k Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 j# h5 ?1 [2 f0 ]" }5 x
/ e# i' O3 u; R, \5.39.217.76
調味:
w$ E0 D; o6 a& X8 \7 i
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
公仔箱論壇3 o; W& E% U4 b
tvb now,tvbnow,bttvb( H- k5 y3 [5 |
5.39.217.761 b# b1 w2 I& y. _5 U
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 ?7 _" l% [' r! P$ {
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
' T( b6 B2 K( k& P. @9 v" }" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M8 \9 j# D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
- ^: T& L8 i: L% E6 G$ M4 N
/ \) D( _5 D- L8 n! @
3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
1 |% U6 c/ J# a2 n9 u5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y) B* N0 X% L3 z
4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
. W; q. x$ z1 S+ c5.39.217.76
7 a4 r0 T% ?) utvb now,tvbnow,bttvb
# x& o6 z: y4 L; s M' |+ J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
