標題:
[西式食譜]
青蘋果羅勒醬雞膇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-23 06:32 AM
標題:
青蘋果羅勒醬雞膇
9 {$ N" t3 k. v/ K+ O+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
. y( I4 d5 u2 R" ntvb now,tvbnow,bttvb
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
. x. X! N* A4 V3 s% ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76 F5 {6 K. d2 X1 E
+ X1 J0 X7 |6 ?2 ^% R6 L+ u2 f" o
調味:
) J ]& Q$ h z! { p& U3 u# u
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 d, V$ c! U* p1 h8 c! C- F
; @' r7 W) \3 X9 g/ P/ C
9 d+ M" k; {; P5 @' f, `
做法:
- E9 u8 }3 ]' ~' C2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
Q+ x9 v. m Q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76, N' A8 Z% K! L9 l9 G. I! B+ Z
2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
公仔箱論壇5 }3 W; T3 V2 i- P: o, g4 ]
公仔箱論壇7 s, H4 q, k! {5 s" R" n
3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
7 [0 }% E. p2 R) P1 c" g5 P, c8 h5.39.217.76
, N. U- ?* J# d5 [% n# F# ~! |# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
+ g; A* W- n/ h" Q
5.39.217.764 U1 ?: Q' c2 e) i V
/ h# M" B, Z3 ~5 S' H/ y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
