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標題: [西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-22 01:16 PM     標題: 俄羅斯百里香肉丸


  x" d: @) o& @' z& M' k材料:     
0 `" t: k+ |* R/ o公仔箱論壇免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
" `5 z) F, `, T+ X  u! n+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: F& f) J1 v& @: M, `
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調味醃料: 5.39.217.76+ D$ W2 |. H9 T
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙- M$ N+ A+ L1 g6 r! N0 T( ^& I
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做法:     
% @6 \5 i3 x# V0 g3 X! p7 {公仔箱論壇1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
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8 f! E& x" V' m- G$ d, Q& @2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
  g8 l2 E6 q9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |, V, b: [5 y: f4 B8 ~公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇6 |  _. J/ p: T8 a' }, A

1 s$ G9 J& K3 C/ Y: T1 p( v0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。





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