標題:
[健康資訊]
吃盬非愈少愈好
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-4-22 06:30 AM
標題:
吃盬非愈少愈好
不少人愈吃愈淡，視鹽為可導致高血壓的健康大敵。甚至吃油菜「走」油，「走」蠔油、豉油，把吸取鹽分減至最低。這「健康」習慣實有不健康一面，其一就是食物淡而無味，導致食慾不振、營養不良。
1 T' m/ I1 M' `* v0 Q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s( `, e, r9 n4 b |- g5.39.217.76
公仔箱論壇) t+ W/ v x% c8 |+ R; r
目前建議鹽的每天食用上限：
: f9 ?' S6 c& d1 H
美國聯邦標準 ― 2,300mg 〈約一茶匙〉
公仔箱論壇2 M; v+ V/ d4 [. c
美國心臟協會標準 — 1,500mg 〈僅多於半茶匙〉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 X' ~' v% M4 ^ w/ E
5.39.217.76$ q$ f* G/ y7 C" k
研究：
! f6 q( e* A: ~, P7 Q( K
最新研究顯示，上述建議的鹽食用上限訂得太低。研究觀察十萬人三年，發現若非60歲以上、或患有高血壓、或患有腎病人士，每天吃鹽由3,000mg至6,000mg的群組，患心臟病或死亡風險，比每天吃鹽少於3,000mg或高於6,000mg的兩個群組還低。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 y) F' `; o; A
4 {* K- Y; Z8 o8 d2 U* Qtvb now,tvbnow,bttvb
同時發現，在18個國家之中，能夠跟隨美國聯邦或美國心臟學會建議的每天吃鹽上限，僅佔一般人口的4%，標準明顯形同虚設。
tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 W6 c- O: E5 D
( \+ _0 A; L$ }7 S4 a* t1 _. N, M公仔箱論壇
結論：
tvb now,tvbnow,bttvb# k% ]0 A/ u/ w9 S' n
身體健康，沒有血壓高或腎病的60歲以下人士，可放寬食鹽量至每天約2茶匙。
公仔箱論壇( J4 W( I5 o% I6 O- Q' s3 e
tvb now,tvbnow,bttvb, L1 v0 [, h% h% X1 M
但美國心臟協會不同意上述看法，認為只觀察三年及簡單量度，未能準確反映吃鹽風險，故堅持每天不超出1,500mg 的吃鹽上限。
" z8 V c, c3 m8 ]. V! G. B0 x' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p8 t/ b3 n: ~) @6 [9 U4 i7 F4 r9 N
我的建議：
6 Y$ d; S7 | a; G; b
1. 幾乎無人可跟隨的低鹽標準，若仍堅持乃不切實際。事實上，日本人吃得很鹹，卻是長壽民族，反映鹽不一定是健康長壽大敵。日本人長壽或跟他們多吃海産，包括魚、蝦、海藻等；多吃蔬菜，及少吃簡單糖等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 \ E* L% |# ?& h' j
% E" S2 V& K: s+ o
2. 香港處亞熱帶，吃鹽太少，於夏天易生暑熱病，病徵包括抽筋、昏倒，亦令人感覺虛弱乏力。因此，夏天須注意水分補充，亦不能忽視吸取適當鹽分，這就是盛夏喝冬瓜湯背後的智慧。
5 G0 }, w( c) \2 S- j5 v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# |8 ]; h* W$ e- [$ _
3. 吃鹽非愈少愈好，身體健康的60歲以下人士，可增加每天吃鹽量至2茶匙，但含鹽極高食物，如薯片、話梅等仍屬不宜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
