標題:
[西式食譜]
【自家製】薯仔羹湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-21 01:12 PM
標題:
【自家製】薯仔羹湯
薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
% [6 @' D7 z6 D7 h
. G' v; r0 F1 P: l$ U9 x3 s* V5.39.217.76
/ C# M# Y& F% Y
: b* N8 ^: c% J! N( z
公仔箱論壇: ?& I5 ?& F2 h% b4 k& N$ S2 H
5 t% u+ j1 n6 Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 q. s( {8 o u8 a! v/ Z, \
5.39.217.76* z/ F9 Q; R- w
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- ?+ {) C; M) n2 Y
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
+ q) ]* O& H0 Z# B* J# q7 g公仔箱論壇
* j8 {* c# ] J9 y
- M( s0 v9 O5 R+ w" V5 m7 `
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb# z" n" n- |7 Z
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
公仔箱論壇: z; V0 Y# w5 I
! b, I3 f+ ~/ Y0 |; S# |: A5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& J1 x3 e6 N P |# D
) t# {1 h6 V6 N) v公仔箱論壇
5.39.217.76& A9 p% Y4 x/ S. H# c
w5 q: i# ~0 S7 |$ u
做法：
. r1 P' l$ u& D
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
# O, D# T3 Q% A7 z( R8 ^
" z: W0 D. G! E. |; T& t: D+ [8 c: c
2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
5.39.217.76 [) e4 S; @6 I$ E# i5 I
5 C( ^# l! T1 M# ltvb now,tvbnow,bttvb
3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
: V" }. _1 ]- Z7 f- e
( l' N7 x7 i" N0 G% P* w! Ltvb now,tvbnow,bttvb
待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
5.39.217.76/ s; A( a% J- C! C
8 J4 E( D4 }' ?8 P7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" C+ _- [* ?, B! r! O2 p* O
0 ?8 g, Z+ w. u2 K4 e5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ i) G m# _# O+ N
$ l% M$ H, Z) n1 L3 m5.39.217.76
# E: N& p, v6 s$ f! v
+ F" S0 w$ n2 m! `. w" d
公仔箱論壇7 r7 Q: N+ Q$ p) @/ z* u
4 Y4 G2 j0 K- K; d8 P/ y# _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: ?& I5 ?& F2 h% b4 k& N$ S2 H
公仔箱論壇0 q. s( {8 o u8 a! v/ Z, \
