標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆

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材料:     
3 g( |  Y. O! |) e# v. F6 F% s% J3 ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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7 a! L2 h2 u! @! G( N, X; I7 ]! }/ r# h調味:     3 [' [. ]# t5 t* V7 V
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙5.39.217.76" F+ ]# W  S  `, X2 [2 G3 r8 A" U* ?

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: n6 d4 Z1 S! d/ D$ e( S8 C  `5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! @( k6 v0 Z+ R
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。5.39.217.76" i4 x$ v2 {/ a- M' o3 r7 C; [
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇; A' S$ `; Z0 r( x; g/ m+ t6 ^9 U. w
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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& L/ }$ B9 m+ o6 `7 b7 @5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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