標題:
[中式食譜]
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 07:32 AM
標題:
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
5 s9 x; T1 G/ y2 A+ z
材料:
4 W) e: h/ K- N! a
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 J# j4 D! Y" T+ I, `6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 `8 U4 F- o: ~/ c! v+ A& A( g
g+ |9 L) q( d* d4 F4 q& ^
調味醃料：
公仔箱論壇: u4 i. O# {0 Q, }% H- X
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
tvb now,tvbnow,bttvb; |7 }: c! p: p1 I
5.39.217.76. A6 M- X7 Q2 u4 M* C4 P4 H* z$ @
% H4 x5 e& P: _* y3 ? ^: u
做法:
# j7 C8 j( K7 e
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
4 p# r2 ]3 h3 Q# G& R
6 H& t' l3 ]5 ] wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
, I" a8 T* v! W' n3 T公仔箱論壇
# M& ]& ?, |9 Z公仔箱論壇
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
公仔箱論壇& j" \/ V& A3 O9 p \; w
5.39.217.763 p% I E+ N, P! x( y: B( j
4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
# |4 I" X( |) o# Y公仔箱論壇
公仔箱論壇4 p6 W) i& J z7 q
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
, k" \; T( V x) A5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
