標題: [旅遊景點] 擄回來的矜貴有田燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-20 05:08 AM     標題: 擄回來的矜貴有田燒


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# \& }; P/ y: g; o' R+ r2 B: v源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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1 e, Y5 j: O/ {2 D- f: ztvb now,tvbnow,bttvb日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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5 B  l, M; F; p6 i6 _+ G2 G自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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8 _0 E% g& l* [; J! v0 {0 F- otvb now,tvbnow,bttvb源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* |5 x7 f# p$ J2 Q

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' [- F1 f4 X9 _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬花筒$7605.39.217.76- y# o+ w* m3 O/ F- q

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彩繪茶杯$830
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原始寧靜　兩百年不變( H1 C" ?5 J$ L6 F" t  K6 p
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。5.39.217.765 q2 l, T% U  L1 O1 G& E
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源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？tvb now,tvbnow,bttvb0 N- _# D+ X5 x

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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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) ]2 f; A( A* z1 z1 \5.39.217.76用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
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! z. w  U% H2 E1 z5 M, P+ d) G! ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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陶祖李參平　設天狗谷窯
5 f3 t+ B/ d2 \& I/ \3 l' h為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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( s; f1 Q: `- D8 I  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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0 e7 z, l! _( _7 e5.39.217.76來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……   6 ?& e+ g) z) @5 z4 Z& V/ @  b
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源右衞門窯：) M. X0 I. D; I, U) w
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙/ V6 z* l! l* N* n
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
0 d8 `, p0 R" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。公仔箱論壇' e" z  I4 e# f$ w8 `6 r6 k" E8 T

2 J, S$ U6 L& X5 K5 q走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 W* X0 S5 d9 I6 o

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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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咖啡套餐$589 b4 B3 L, Q: x9 h: y
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
  T8 P7 a% y, K% x, j% |7 m( L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y- [# x  P2 b
Gallery ARITA：
5 U' T- w9 C% U" ?) B) b5 [tvb now,tvbnow,bttvb佐賀縣西松浦郡有田町本町乙5.39.217.76! d. g" j7 `8 A- D+ J* k; c2 g
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用眼吃的便當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# k2 m3 k( {2 x( I: V! {! Q* O
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。" I2 W5 A. q2 u! P/ w
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。5 r( u9 l# P% m% L

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9 c) m! g* t/ E( f* w8 z5.39.217.76有田燒便當$162tvb now,tvbnow,bttvb; b( S. N9 c8 m7 C
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。公仔箱論壇6 T( n9 I! l6 N' N/ B( ~

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4 U( j. ^. Q" j& O公仔箱論壇餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
9 E  @3 g, z4 u7 d  r又食又拎冠軍咖喱
5 i9 I/ Y$ d: \" m* J在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
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* q0 K! p* G8 W$ ~% ]! N& ~3 o. R: Y公仔箱論壇這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) c  E: j& }; G/ S7 A2 i9 J4 I

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燒芝士咖喱飯$97  S' U6 B% {/ |( k1 [4 e0 {" x5 ]* [) B
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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/ Z& W+ {. p0 [餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。4 I8 u" m% k2 s0 b4 M; ?4 P6 t9 D% L1 Z
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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1 M; i2 N8 S) b1 y- stvb now,tvbnow,bttvbTRAVEL MEMO：日本        5.39.217.76$ d; {5 l) F2 L2 s2 R
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。5.39.217.76; M1 G, K$ u1 g, z) Y' l+ C
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
" Y: ?' U& d- U1 x/ o3 }交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
( v# `) Z: c; Q( {匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）                                    1 E' L* a6 C3 Y: t" O2 C

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