標題:
[中式食譜]
韭菜蝦仁蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-18 05:43 AM
標題:
韭菜蝦仁蛋餅
公仔箱論壇! ?3 j- t5 n! P5 }2 Y+ O5 ]
材料:
" I/ u1 n+ _9 }" @5.39.217.76
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
& F p6 d$ q- ^+ k! C0 R5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ x' [+ n, Q; n: S% u: g, q
/ f. D2 ~7 H" l# `. _) ~/ L
調味醃料：
0 d& L/ }5 e+ c6 v
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
7 `7 F* k2 v7 Y& N2 L6 }4 X
& g) |2 l9 C8 h' T! n
6 J! N. {: {# y
做法:
1 j3 F9 }6 b6 n' m5.39.217.76
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 }: i! s) N; ?( n4 s* S
/ _: s% L# B/ ?% b& |& c7 T( N
2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# E7 P: K) ~: A' c
; V* X- @! b$ a$ H r& i r9 L
3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
, A0 D1 d/ y2 j3 e& |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. Y& W4 W( ^% X$ I& O4 T8 l
4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. z5 J1 O1 F3 ?2 a$ C
公仔箱論壇: ] c# m3 n9 A4 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
