標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~公仔箱論壇4 M9 U4 b& D5 z" [1 {  L

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海蜇青瓜
- N( x# Z0 R9 P- {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  c4 ~. u7 i2 Z% A4 B2 o
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚5.39.217.769 I. E. ?/ Q) W! N0 Q; A# B* f

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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯....." k6 |4 l1 R+ |

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+ l% U6 N8 l0 d4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉絲蒸大元貝
+ L; R+ |( c( v7 S- |5 d1 G$ c4 ^5.39.217.76蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
+ X# J$ |6 G' T% ]8 }* d' o. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' {# M9 ^, m* Y; X( S/ ]

5 q& c4 d/ Q5 _; n- B) K公仔箱論壇茄汁海虎蝦
7 L# _& I3 [. [4 _$ q7 t公仔箱論壇海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!8 E0 c$ P1 o. p

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2 b5 m7 C% h) P' A) V5.39.217.76這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇  r- Q/ |( T9 \9 t! f" c
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八寶冬瓜盅
8 D8 [: I8 B6 t. h夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( X: t) l7 _! G/ Q& [) _

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6 i. k- k! P! p; J3 X7 b6 E! o8 U5.39.217.76這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~6 x  r# ^  p7 _3 v

: \# a. s! m) d; i/ h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' B% }/ g4 Z
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 公仔箱論壇! T! {2 i5 n; Y2 z3 Z' b

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+ e* L2 P" h+ N* A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~tvb now,tvbnow,bttvb# g& c" M- m" i- K" |
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; l1 P$ @: B3 \7 m; g蝦籽山根豆腐
" W  r: t& ]/ H! q# H; d8 k/ f公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨5.39.217.76: ~8 i5 [; }7 F% l, l1 X7 t& d; x
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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) I- W" U" y1 f3 V# z/ s6 x! o竹翠銀杏 1 F  h' {/ o# B) q3 P
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 Z( b2 Z: ?1 E; n3 u" @
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" L0 J' |7 N& |1 @
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& ]3 f# m7 d! Y: U1 L2 j' v公仔箱論壇餐廳：6 p' p0 t  T9 ^2 v: V# a7 t8 |
地址：天后電氣道
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