標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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" O- U9 P9 \. u- \- f0 L' F, P公仔箱論壇日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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( K$ X% K) ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W' K  t2 |) x" x! ]
海蜇青瓜
8 W/ h# {5 L$ z+ h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
6 t0 G- d1 q% H7 s4 @$ w公仔箱論壇公仔箱論壇8 b  D# I2 F7 ?- F. u5 g) L5 L0 Z) m3 U

/ H: Z% x4 }9 b0 Y) G( a法式鴨胸
0 h3 @0 y3 F! Z0 c3 Etvb now,tvbnow,bttvb這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
3 y9 I8 b+ W& ^; Q3 \3 N9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇5 W8 n' J8 Q8 e9 ^/ p  x2 d5 n5 p
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4 ^$ y2 r' e; `) E0 \- W* \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦
& G' A$ x9 I" K6 ~" n海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ i% I1 q/ z# ]

% _, f# F: O! P4 z: t公仔箱論壇5.39.217.76( q- j" l) w% t5 X
這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
+ U" E0 B3 t, I% k: w夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~% _  w5 v: `5 o- C' h

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$ i  N' k0 d1 V, C: o: {7 b2 Y8 H1 _tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
0 s8 D9 b( I8 \7 O& ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' q; x" V9 v5 k) }tvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇 / e1 [, T9 ^6 Z, t8 h/ b; M
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3 [9 }8 R- K" j( v) ^4 ]$ M5.39.217.76小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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, i- r3 m/ J! G# L. f# r0 H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐 5 b8 {" a8 |+ P, l9 h
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!5.39.217.76' O  |: J6 R' g5 e8 M

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3 c% y8 b  _' m5.39.217.76橙花脆酥骨tvb now,tvbnow,bttvb1 E( B) A; u* E! m/ d0 r, ]' V
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇* g: K6 t$ w+ P5 E
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) m% p  O5 F( F0 k; m  i- k' _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 g, q+ Z1 v) A1 M
竹翠銀杏
6 ]% V) h  e. y公仔箱論壇最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
9 \( |' X/ g% v! G% `, l' \9 rtvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇- O1 ?( _) r1 Z' j* b0 r
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; Y, b+ N+ r- r. w) B8 @/ _# J5.39.217.76餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ A! ?: T# @) i9 C, \
地址：天后電氣道
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