標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering

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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~公仔箱論壇! D8 e# z- M7 \2 O# p- h2 P- f
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; l' Q) n. b/ @# {9 Qtvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
: O% D% |2 y, {1 N( B! M( ~% A海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
  o! W, ]# O! q. f+ N: I: v' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B! H- n5 l- @# i$ H0 C+ H3 u

7 F" \2 c1 f, c2 M+ @3 p& Ftvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w3 y  }1 J: v$ @- ~& A# F
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb9 C, S  q) |+ C* e. V
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/ A9 D9 k! c5 N# ^5.39.217.76孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ W' u, v6 L( _+ e

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: b: H! B' t+ F+ ^* D$ f/ d公仔箱論壇飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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1 F" ]( c" t, a5 e蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 ^, K: s7 q! x4 z
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~5.39.217.76' z5 H, ~! u9 l4 w' J4 H

' y1 c9 d" [" B" _) r; ]- |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. H1 z- h. E# l( O- C9 F
茄汁海虎蝦
+ t0 E1 H+ ]1 |( j2 Y& r- V+ ^' q. h海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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7 E8 e' k1 x6 v& Q" J  K八寶冬瓜盅4 \! I! X, k& T8 v
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇) Q% O1 c$ s! s, Y0 G$ N

2 k0 Y5 f: A; E+ `& ?, N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K, M2 y! \" _/ v公仔箱論壇這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 }% W% k9 G$ p2 ~

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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 N! f3 u4 K. E% e1 U1 _
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御名小炒皇
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. p. g1 d( h# N! v, Y, Z# O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- x- A' k2 X
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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/ E: ?+ @7 a5 R' z+ F$ m9 Z; j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb. M2 A9 s8 y$ b& y$ Z2 E0 k
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!公仔箱論壇: |0 T. F3 _& y* e- i% Y' c' G8 l

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) l- }! a0 a* }5 I, H: F公仔箱論壇橙花脆酥骨
5 `0 F' O% @% [- `* `/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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$ A5 E0 d5 Z3 q- Htvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 H4 F3 `2 h# m3 f7 ^2 R3 T
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb" M' ^3 F/ h% B+ y/ ~  z
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餐廳：
$ ^5 b% W* o+ Y9 M& F! M: ]0 ytvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' E1 c8 m2 D& f6 q; E

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