標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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; N% }; }" U  S日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~5.39.217.76- k% F$ \( v: {# _. p
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: }. }1 E1 b2 ^8 Z, [公仔箱論壇海蜇青瓜5.39.217.76+ @, S3 T) G0 N( m2 B& \- o+ a
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~* n  I  l0 M7 M9 U( Q

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法式鴨胸4 x2 O# ^/ J' l. J  q8 J1 u" s
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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& D. Q7 U8 d1 \孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb# |) l# t8 I5 j+ G+ L) a5 r' C
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0 |# S. P+ B" ^* `8 e5.39.217.76飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....+ l0 h8 ~, \% l! h% s1 w) O

. c. X! G$ v5 H$ A. C, v) P# X$ q$ k! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. ^/ G# P7 [- C( W4 _& J+ C0 ]
蒜茸粉絲蒸大元貝 5.39.217.76. t1 n- @% t  D5 K
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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9 R3 D! D% l4 V0 v5 X% E4 I7 {8 Htvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦
% ^/ r- k. Z" \* ^8 d: q+ A5.39.217.76海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!5.39.217.768 j' ^0 w$ j( ?( B& ]% h# d

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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb" t" Q. |1 n; p! h+ c( S4 E
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八寶冬瓜盅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  l8 v7 _. T, Y/ H6 m" Z4 a
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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- D$ G6 X4 a9 i1 P3 {  \5 U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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* h# E6 ?; g3 D2 O# U0 ^" q+ ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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* I8 X4 o9 B: _# D: c$ r5.39.217.76御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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2 c9 r: u; i* x9 b- Y5 Q" n蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇! A$ c* I8 B3 A  J5 V) Z5 M
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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2 \( K- b! P$ Q3 h公仔箱論壇橙花脆酥骨
$ ?4 n  Q* l( i7 f- M- btvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~5.39.217.76  z# ~* g& H6 e
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竹翠銀杏
# Z1 N' C* Q  Q" W# g  [5 T最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~5.39.217.76* t1 |2 }  r% J- w" e  m
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小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 c% f. J) V
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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2 _. Z$ J" a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb餐廳：
% s9 b5 s+ U  n! Z5 atvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道
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