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標題: [美食介紹] 廣東粥 [打印本頁]
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 11:13 AM     標題: 廣東粥

作法公仔箱論壇8 R2 F9 J- p4 O
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雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。( M+ T3 y0 m8 y0 D; {3 |' ]; X
02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 Y- x) x8 O- a" j! r! y$ O
白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb  M6 @4 L( E# D) L8 S' n2 m/ c; V
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- J, D) _5 c6 Z( [2 T/ X( ~tvb now,tvbnow,bttvb將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。U k,bZZtvb now,tvbnow,bttvb! W+ x+ z: z% @
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加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。 mk[2sC
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
9 {4 w8 P: a/ F% [# m4 u$ etvb now,tvbnow,bttvb預備食材8a        [Mc%XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; }" ?! s, X. T' O
預備食材Atvb now,tvbnow,bttvb  k0 g/ v6 z8 ^; l. W; j: y0 j; }
白飯 200公克公仔箱論壇1 Z1 S5 k, ~7 x* W
雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" i8 T( S& g  ~- K- Z
皮蛋 1顆lR*U2`Z
* A* g3 m. y! s& j6 p* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 5公克' j3 b' c9 ]) P# j! G4 B
水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"n8 `4 N- C# ?$ R9 \( w
預備食材BX7B v5b$t-CrgyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. y, y0 u# N4 |) ^5 W
豬絞肉 50公克
8 P; t+ w5 V6 j% {' _. P小花枝 30公克
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調味料dIIy0y-b7OO$Xb
8 H) u; B; _/ I( wtvb now,tvbnow,bttvb龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
$ f* z6 O! @+ a+ G/ Z/ G! a香油 1/2小匙
5 _2 [. u1 ^) M( b白胡椒粉 少許
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 11:15 AM

作法1 t. c* T) u" [/ _. M, E- \
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# D  O# c# e+ ]6 t3 {( ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。公仔箱論壇7 s8 b1 U$ Y% q& N% Q4 W' v) t
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 l  g+ k$ F! U
預備食材
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白飯 200公克! x( ?6 N' p7 c. z9 `. Y+ ]
雞蛋 1顆公仔箱論壇3 ^6 S5 Y$ F! I+ i7 {$ m
皮蛋 1顆公仔箱論壇0 h0 ]4 f" ~* @$ r7 o
蔥花 5公克
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預備食材
5 f& E4 T! _7 U( m0 j$ v- r5.39.217.76豬絞肉 50公克
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2 v) \. k) K, w7 b8 @( f龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ W7 _7 [: ~9 @/ U
香油 1/2小匙5.39.217.76% ~9 W! W" H' g6 i
白胡椒粉 少許



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