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標題: [美食介紹] 超正點的餃子 [打印本頁]

作者: gtr0204    時間: 2008-4-28 11:11 PM     標題: 超正點的餃子

超正點的餃子tvb now,tvbnow,bttvb3 \) N4 P, M( i3 A% m
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 tvb now,tvbnow,bttvb8 k: N" K- M: W4 C3 f

. P2 w( w: c8 h( atvb now,tvbnow,bttvb青蔥鮮蝦旗魚餃
& U% @) Z# k+ u* s白胖飽滿的餃子,冒著陣陣熱氣令人垂涎,皮薄餡多、濕潤不乾澀,更是美味絕倫,想品嘗超正點的餃子?這裡推薦2間美味餃館,趕緊大吃去!
$ \' n* x3 v0 K. [$ G0 R公仔箱論壇國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」,店面雖小,但多達40種風味獨特的手工餃子,用餐時間總大排長龍,依當日食材,每天供應12種口味,想嘗鮮得碰運氣。另外,每天還有60多種東北菜肴可選點,以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
& X* K3 ]0 A3 |$ X, u* ]* etvb now,tvbnow,bttvb老闆為哈爾濱人,因來台探親認識老闆娘,經過4年的遠距戀愛,最後決定結婚並來台開店,老闆略顯害羞地說:「我們曾花了70多萬元通電話呢!」
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( g# O7 T# [) m0 [5 v7 G$ m5.39.217.76孜然羊肉餃
/ I+ U' s# w1 F) j: A9 htvb now,tvbnow,bttvb台灣的餃子都是高麗菜、韭菜,口味選擇少,於是老闆將哈爾濱100多種餃子,精選40種販售。內餡均費心自製,醃漬、打水、包料,一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻,口感濕潤」是老闆的堅持,這兒的餃子料實在、口味獨特,不用沾醬就很夠味。 ! a& ^; A' m" t$ [
其中,招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」,使用整隻蝦仁,旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬,蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁,創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」,則是以濃郁獨特的九層塔香,搭配大塊花枝,口感棒!
& t+ K0 t  e: X4 K公仔箱論壇推薦料理

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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店,簡單乾淨、人氣超旺。
* V, o* ]3 g7 n5.39.217.76●孜然羊肉餃180元(套餐),進口孜然粒再自行處理、磨粉,獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 公仔箱論壇+ _' r% ?* G: s$ G! M* z. u0 K
●九層塔花枝旗魚餃180元(套餐),九層塔香氣濃,卻與魚肉相當搭,花枝增添口感。
/ L' p2 z" m. _1 t. n5.39.217.76●青蔥鮮蝦旗魚餃180元(套餐),吃得到蔥香與魚肉鮮美,整隻蝦仁口感彈牙。
+ w6 _3 l4 S. v% L店家小檔案 7 W3 y) k; t) }& q; b  {2 w4 j" L
.鄰近捷運站:國父紀念館 tvb now,tvbnow,bttvb/ h; K; x, B% C: C3 m1 ?
.地址:北市光復南路290巷51號
0 e8 q  L) Y% |5 c( c& Q3 a.電話:2731-6702
& |7 q9 F( V) Ntvb now,tvbnow,bttvb.營業時間:12:00~14:00、17:30~21:00(周一、周二白天公休)
1 a* J+ g1 w& x  a.推薦menu:青蔥鮮蝦旗魚餃套餐/180元、九層塔花枝旗魚餃套餐/180元
9 ]: V, u- s' t9 e2 k.刷卡:不可

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  _" F' B; O0 o# z7 @6 K1 T# u
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香5.39.217.76; B9 d  R5 \5 y: I: d
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冰花煎餃
# r3 a2 f( J) ^6 s- m# c+ j/ n& C喜愛吃煎餃,不可錯過「冰花煎餃」,以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮,皮薄餡多、口感濕潤,一入口,清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜,在口中化開。吃完後,齒頰留香、意猶未盡,稱之「黯然銷魂餃」也不為過! 公仔箱論壇7 b# O6 u1 b" }8 f: i2 s
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等,使用豬後腿肉費心處理,去筋、去膜,讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味,是將瓠瓜切絲,以鹽巴醃漬去土味、增添脆度,並加入蝦皮提鮮,趁熱享用,滋味清爽鮮美,令人驚喜。 5.39.217.76+ ?; l% i9 N& |# {  H. u1 `) u% q
另外,還請到了永康街知名台菜餐廳女廚,從飯、麵到餅類,一手包辦,必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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' m9 g: Q$ n$ t7 Z; B* u5 f" @5.39.217.76滷肉飯
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# G. S  U9 f- V- N; s1 E; ], U公仔箱論壇●冰花煎餃每分90元,薄脆如雪花般細緻的麵皮,一入口肉香、菜香滿溢,化成幸福好味道。 7 m: J8 B9 ^: o# S9 c/ d- e  x; j
●瓠瓜水餃每分80元,夏日限定菜色,口味清爽鮮甜,濕潤不乾澀,相當爽口。
0 _2 Y- l3 H1 _, A& T5.39.217.76●滷肉飯30元,純手工切、費心自製的滷肉,味濃醇不油膩。
( e9 p( e. U& U& A& ?店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店,吃過一次便難忘。
" N" Q% I1 }3 q3 Utvb now,tvbnow,bttvb.鄰近捷運站:大安站 9 p: S  `. P' x' t  d- W
.地址:北市大安路2段137號 : u, x/ o5 x! K# f2 j# J$ X
.電話:2707-1568 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& d7 Z: B1 x: C3 u; a3 |
.營業時間:1130~21:00 tvb now,tvbnow,bttvb! }# `9 m1 x  @( L: W3 ~8 f+ D
.推薦menu:冰花煎餃90元(15粒)、瓠瓜水餃80元(10粒) 公仔箱論壇+ [3 ?2 a, E5 ]4 j# r2 O8 m3 v9 D
.刷卡:不可





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