標題: [中式食譜] 大豆芽肉碎 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:29 AM     標題: 大豆芽肉碎


! G& D/ P, @5 J5 }7 y5 S2 i材料:     
3 f5 X" ?) o% s6 A9 T) j公仔箱論壇大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙/ P/ ~5 N$ U+ }3 Z

1 I1 l" s. K' `4 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" t3 \0 t4 Q2 z
調味調味料： $ e, D$ P+ J; C- k% [
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.768 |. I" T0 N1 l5 c- K% x% r. v
) e' z3 S+ {0 l- S' V* \8 W" G  X

& @. ]0 A. N4 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) s; O* L# {
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 t% _5 ?/ c9 b* {; m
5.39.217.767 |; B5 D4 Q8 K, f/ g

1 y& q# v- {4 Z  Q/ O) L做法:     5.39.217.760 K8 ^9 X- @8 A1 L6 {6 T
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。9 g, E& C" c5 ^5 {* q( |
/ }1 U0 ^8 r9 ^1 b4 t5 N
2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
/ e" i3 D& @9 X% ~* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" ~, `4 d4 [- @$ Z
3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。5.39.217.76) `" i/ y9 }5 p* F- J% V1 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) S4 @! w$ k" l" O; i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0