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標題: [中式食譜] 大豆芽肉碎 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-17 05:29 AM 標題: 大豆芽肉碎

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材料:
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙5.39.217.76) b: d) p0 u; u
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% _- G3 @$ [3 U
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 ?, k: S' E& N
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:    5.39.217.76! f& @% v) E7 b) C# N3 X9 T
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。公仔箱論壇. ?. [1 S4 t7 ]; W
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb% P$ S2 V& M' |9 H% t# ]0 K- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( n- K; S5 g2 c% @# l7 V

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