標題: [中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:29 AM     標題: 泡菜雞絲拌粉皮


8 {  l3 T: ~( c* @! Y% V% E, x材料:     
, I2 `7 z9 t' |7 L! v- E5.39.217.76雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 J: F$ h% ~  H8 }

8 S. X4 x0 C' P( o0 Z8 A3 R: t公仔箱論壇1 z) B$ m' L# M' ]. }8 g8 r/ @
調味涼拌醬汁：
! {( b( @% b( T- z" e) x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許/ m: s; _0 v" [4 c! Y
公仔箱論壇& ~0 Y" U  r" M* g. N6 @* X

; i- }$ n# b+ \  o" n( G0 m" {( I做法:     
" Z, R  ]( x3 j: htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。5.39.217.76/ ]% F. {5 T* ^0 r: T6 I

3 v& B! P- E; i3 n9 Q, j* k, D2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
, h$ \6 o# p" X0 H( }" Y9 z$ [3 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 c8 W* t. E" h9 y1 t$ l2 N7 ?! T
3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
% w) A; `0 j- Y2 c: M5.39.217.76
+ B( ]1 V' i4 b2 ~' N公仔箱論壇4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
5 L: s( j6 [/ ~! T# t
4 k6 y4 ~7 t) u5.39.217.76公仔箱論壇1 ], K6 Y5 w# G4 t/ A

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0