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標題: [健康資訊] 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-4-16 05:27 PM 標題: 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼

橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。公仔箱論壇7 W& b. W  e9 M7 I# h' X
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 T! X3 T; o$ {  X9 }
橄欖英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果科屬：橄欖科，橄欖屬
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。5.39.217.76- W& a3 M2 \/ e/ m8 K
每100g橄欖含有：tvb now,tvbnow,bttvb1 M. \3 }* s' i: M2 H0 F# @8 ^
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ v, m. ^! y
熱量 57kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 ^: q' Y, s$ r9 Z" R9 c- K
蛋白質 0.8g/ }9 g$ @0 N, b& B  C: f
碳水化合物 15.1g
維生素A 22μg5.39.217.76" j0 D' u2 V3 V+ A8 x( \: M
維生素C 3mg% _! D. R% F! w# A/ x3 W  K
胡蘿蔔素 130μg5.39.217.765 D. Q0 p1 z1 K& @  d
鈣 49mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 X8 M! U( B, i
鉀 23mg
鋅 0.25mg3 e4 \3 w- c* R: `
家族成員
青橄欖—檀香 5.39.217.762 E8 D, o& ]( D/ t2 G! i8 O# W
主產福建，果較小，果皮深綠色，肉帶黃色，質脆，清香可口，回味甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb2 X) H6 V6 s% m6 g
茶橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 D. u9 k+ @* H
主產廣州，果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 T7 L) m8 y6 e9 p% X
油橄欖
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。tvb now,tvbnow,bttvb% T% W9 v! ^; v4 d- h! q% n
三方橄欖
果較大，果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。5.39.217.762 Q+ j$ T' i( g7 }3 C" i
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選購方法
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。4 r' W  c9 q% e% p$ A4 V7 Q
特別提示
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。公仔箱論壇& j7 g& _& m: f6 N1 }
特別介紹公仔箱論壇3 Q9 G' h, |! r+ a5 j
橄欖油5.39.217.763 ~: J( V  ]! Y5 @, _. h
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
橄欖油美容三法公仔箱論壇9 s4 d& g. d/ A5 @8 N! Z) f9 m
1.潤體：
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
2.除皺：$ O% W: H- z8 v- r
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。- Q8 f. _( C2 V
3.減肥：' k( _( o  i) C3 D
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
橄欖藥用知識公仔箱論壇, \+ k+ \  D" R  ^) B: ^) M
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 l8 d& Z; `' K+ K
祛病妙方tvb now,tvbnow,bttvb6 o& h9 q: w4 u8 J+ v# j7 Z, Q
● 治咽喉腫痛：
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' R( R) [5 d( P2 X
● 治暑熱傷津：
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。8 W( ]& M/ e, I

DIY蔬果汁5.39.217.769 n1 }. G! _1 Q5 o1 U1 V
橄欖蘿蔔飲tvb now,tvbnow,bttvb+ c! i. I! f9 f6 e* [
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 S) P* j  c. p! O& F4 `
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。公仔箱論壇) }5 I8 X, j/ m  T2 @
製作方法：
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ K8 ?* ~+ ?
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。; ?  V+ {4 s. J" B$ O1 {/ k* U
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　生津利咽，潤肺祛痰，防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) F" l# h- L. `
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
奇異果煎豬排
材料：
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
製作方法：公仔箱論壇7 E2 }. x) D) }$ g2 u) G2 m
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；+ u. c6 ^9 X4 T$ X% J1 T' e
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。

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