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標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2015-4-16 07:01 AM     標題: 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 W- n* ]& O# s6 [2 X
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黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。
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" X0 |' {  ]- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。tvb now,tvbnow,bttvb6 H- _' ]3 s/ {8 a

5 G  ~4 `8 i  G5.39.217.76黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。
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+ w3 \( l$ v4 E6 b: ~; S0 x1 x4 {公仔箱論壇腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
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, o- u. v: ^5 z" `7 @9 U3 k5.39.217.76黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。0 X1 C: f: W7 X* M: S

# l# Z9 }2 U  O5 A4 `$ p專家諮詢:營養師 陳郁雅
作者: lawkman    時間: 2015-4-16 08:38 AM

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作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-16 09:03 PM

黑豆的两种吃法 既补肾又益气
0 ~9 g: Z/ p5 [' k* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- Q  e" r6 c6 t1 i% k$ I( Z' V) q
  适用哪些症状5.39.217.76- Q7 T% D2 n5 C0 w" w
  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
" k7 I4 J2 P/ l公仔箱論壇  禁忌人群要注意5.39.217.76  \7 j0 n6 G$ F5 _( S1 h3 M
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* f7 e, M& j8 E/ H
  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。5.39.217.760 f3 X! k+ o4 B2 O+ @. ?
  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。5.39.217.76& }6 E) X1 R2 N! F9 ?
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  营养小课堂:
# B1 C- F. q0 s$ q5 T  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
% @0 B* R4 c2 X' {3 B; |7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
) y; @4 H+ z% M2 ]" ~公仔箱論壇  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
- x& H" }# \% K8 ?  a6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  食法宜忌大公开
' @2 F" H. f# U7 a- w. M" utvb now,tvbnow,bttvb  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: |2 R$ |3 }7 I$ a7 V
  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。! S4 s, M8 g1 N; ^) _
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+ R# o+ k  e; r' O- r5 ~0 ?公仔箱論壇  益肾食谱
9 R' V! ~0 d) X: O3 t0 E公仔箱論壇  黑豆猪肚汤
9 O1 |: A6 h0 P- R公仔箱論壇  功效:补虚损、健脾胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' u) X  ^/ ]
  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。tvb now,tvbnow,bttvb6 b% ^7 l( g# J1 g5 P
  调料:盐适量。 做法:" z+ p& A# k' w# k5 J# P" Q
  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
7 x# h; A& g1 b* k" H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。公仔箱論壇& \  o$ t4 J+ E6 R! a1 R7 }
  黑豆紫米粥* F! S7 k1 x, ?+ T: S9 V$ d1 u9 E* h
  功效:健肾、益气、补虚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 ^) w- Y/ N
  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。
( r( K/ r. T- \; u公仔箱論壇  调料:白糖5 克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. F. E7 x# g, |; G
  做法:
$ ]4 [% g7 p- V3 A1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。公仔箱論壇, }$ |- F- L$ R5 ^
  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。




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