/ L, i. B5 D" O# m O& W. G% c# C& }5.39.217.76材料: ! }) _% r C0 j, _5.39.217.76免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙% X! `+ y( {3 T& B' U w* u+ W
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 F; F! U, O2 }3 q# |- a) F
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w/ Z( p) q+ S. M9 J/ F
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醃料（免治豬肉）： # S; I! K% d3 ~8 ~/ N( \8 H( ]雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.76. E, ]5 o9 @- [2 J) N- s' r1 w0 j
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做法: 公仔箱論壇 E0 F9 H6 h/ o& ]0 g: Q
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。 + s+ p6 g; [: G f, o' F; D* j) [1 S 6 x4 Z r, o( A. d% f5 v公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。 m/ ?' L) D1 P' H) K0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ G/ S3 Y- [; A1 V: L# y
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。 1 E( G- @ B+ B: m! y $ w& W+ v% d1 T( {- }- s5.39.217.764.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 Y" Q2 c" s: p4 Z7 }% }
