標題:
[中式食譜]
帶子蒸三黃蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-12 05:25 AM
標題:
帶子蒸三黃蛋
5.39.217.769 f( e: b8 |/ }! d5 j
材料:
3 K& e$ m% C3 ?
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
公仔箱論壇# x) p* z( ~) D3 Q7 f
6 G; k7 N1 g; q3 }! Z6 H8 [# z: r5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" y( p6 x, e
調味醃料（帶子）：
tvb now,tvbnow,bttvb+ v! D$ {: R P7 H n' b! i
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
; q y' L+ A4 v7 J" T& \
: F5 n! J6 h$ J8 v+ \
$ ~4 w0 q" y9 i2 r3 f5.39.217.76
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb- f& K6 m5 p+ t3 I
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
5 D0 f* h' a2 H1 b/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. g+ i' W" j4 k' a" U) M/ F; Q# \
2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
, t2 ^4 B5 r! _; c9 y+ l4 I4 G
tvb now,tvbnow,bttvb( t" k' `8 y1 \4 g7 E p' O
3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
0 _% R" J+ q( J! d0 u2 ?8 A7 Etvb now,tvbnow,bttvb
( X. m! q/ ^# b6 S& Q. j- Z
4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
+ P' Y5 O( a K; r8 o5.39.217.76
* b" ~) d$ i! C: \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76" \5 T9 K1 e5 u$ s. d2 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
