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材料: ! f1 {. e' Z2 K; y0 S; ~( D: P5.39.217.76雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯5.39.217.769 ?9 V X) J$ u F% T& s- u, i
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調味: 6 I; ^* g: m; d3 Q- y$ [, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許公仔箱論壇9 Q- Q0 {1 \' b) z. T' c$ `' x
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做法: % R) D% |$ I8 ?, i1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。# A. f& v6 ~& d3 Y) I& O
+ ~8 I3 v% F8 S9 G8 r( R* l& w2 J2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i {8 u4 @ Y+ V% ~& E
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。 {" s7 P8 `$ R }% d& P# |* o- ? J! q7 a
4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。1 s8 ?0 O K2 O7 w2 c" y4 W9 O8 p m4 K
