標題:
[美食介紹]
醃浸咸柑桔
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-4-12 03:32 AM
標題:
醃浸咸柑桔
材料：
0 a) m* y6 [: J5.39.217.76
* 柑桔/四季桔數粒
5.39.217.76! k" N3 G- b8 G% {" r2 i0 H
* 密封瓶一個
+ X9 O" q) j+ I& n1 W( V; ~, U5.39.217.76
* 粗鹽適量
7 Q' `2 e; ?# O8 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ ?" Z! B' N; w
醃制方法：
. J1 s& u. ^: `0 ]% Z5.39.217.76
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
tvb now,tvbnow,bttvb* U7 _. s0 [3 _8 U' T$ ^& P/ K
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
tvb now,tvbnow,bttvb$ d; J+ b* w1 U5 x, t8 G) p3 {& Y
3. 把密封瓶關好
公仔箱論壇/ [& T* L, J: f4 J2 L
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
* j- Q& c; ^; x% Q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
5.39.217.76+ V3 q6 r6 |% n7 D+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ E7 g- t0 W3 F8 j; c
** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ J! \" f. Z0 b1 ^- H
tvb now,tvbnow,bttvb# _; z. T$ U8 A4 Z- X! T( G
香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
