標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     5.39.217.764 @% o0 r" i( o
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 W1 v* s0 T) Q
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( {( f! b( s$ E" K
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! \9 B5 W# F4 P8 j做法:     1 J+ p  `* l* \+ P2 C
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。* E8 Q/ F* p. ~* r; K2 X" q
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。公仔箱論壇3 w! H: J& X4 |! o
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。( L. ?- h4 a' E1 V+ |

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