標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     
& a* B/ Y6 j+ b. l) i薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙8 F% E# e, \* ]8 d5 A% i- ]

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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb' C/ i1 ~  h  G- b( y$ w. V

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3 R. m' P$ N2 |9 [5 r& Y  M芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; \* p# c* L5 ?$ Y6 o
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ G" r" x) v: j6 q: |; q- L! p公仔箱論壇做法:     
  C- J/ K$ k0 z- b! e! {tvb now,tvbnow,bttvb1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。# b1 p8 S6 Q2 m6 t/ i" a* h
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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0 L- H- w/ g# P8 H( t, m公仔箱論壇3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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