標題: [中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:17 AM     標題: 花旗參蜜糖汁雞


: w/ p  D* ]5 N0 g5 j% X5.39.217.76材料:     
& w. M* ?/ P. D7 E公仔箱論壇冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5.39.217.76# h9 A  i6 _9 h& u% y: m
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- A: q& W% ]! a7 t# c, _5.39.217.76調味醃料： & A* ?- z& \1 K. I' d
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 * q# W8 c- V7 t8 p

. S9 s& L2 B  u5 v& q' c1 U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q$ Q6 U) W) Q+ e, [2 stvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： 公仔箱論壇- l1 @8 t) b7 c0 V! O" v) C
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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- c$ c0 l* f( l) i8 K% Y) X% J  a! H公仔箱論壇調味料（二）：
4 r4 M) Z& D/ ^1 ?6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
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- @& t: w. I( N4 X+ z: I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. K1 q% l1 I5 t; _' Z( w% w
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  @7 G! T# j& u  c+ F& G
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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/ r7 k: d9 ^1 [" {6 b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ f# m2 K/ Q# r
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3.加入雞件，煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ q; O- c, b- Q3 L! R

# l3 e: h# s7 A+ z5 V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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