標題:
[中式食譜]
韮菜煎餅
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-4-10 10:21 AM
標題:
韮菜煎餅
材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
! i+ p, a8 q1 I7 h8 f# h" o
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
/ M& V7 u7 B% ]! s5.39.217.76
做法:
0 Z7 u* m2 r% \1 i T5 V
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
2 L! ?/ q" G& h+ e
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
2 V$ s4 R/ ^+ h4 c8 e5.39.217.76
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
