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標題: [中式食譜] 清蒸石狗公魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-10 10:19 AM 標題: 清蒸石狗公魚

材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒 4 y. W7 Z) p% N. T
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc 公仔箱論壇2 s/ r9 L6 z) v8 g8 Y+ s5 b
做法: / _1 _$ m$ z/ x9 I$ L8 l, m8 R
1將青蔥分別切段切絲，辣椒切絲、大蒜、薑切片 tvb now,tvbnow,bttvb% o! W8 Q9 Z$ F9 L: n" r
2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜 5.39.217.76: y8 f" a8 R6 y% ]! L; J! X
3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水，燒滾後淋在魚身上 : y: J0 m+ H$ ^, {) y
蒸煮12分鐘後即可

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