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標題: [中式食譜] 清蒸石狗公魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-10 10:19 AM 標題: 清蒸石狗公魚

材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc 1 `; P M) ~" ?' e. [
做法: ( o. b# {/ L' Z$ B
1將青蔥分別切段切絲，辣椒切絲、大蒜、薑切片
2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜
3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水，燒滾後淋在魚身上 ! `. `7 F9 [, b. @, L
蒸煮12分鐘後即可

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