標題:
[中式食譜]
不見天豬肉親子丼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-10 05:50 AM
標題:
不見天豬肉親子丼
/ t* ?9 A; G; t# n$ w
材料:
5 _+ w9 N$ m' g/ ?
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
5.39.217.76% Z; i) w8 ^! s& E" a' u! b0 M
2 H% f. [9 `; K/ v: N. \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. k8 J0 [3 }; t, v% R+ s
調味汁料：
. f& V) R$ u: wtvb now,tvbnow,bttvb
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
# v1 o0 {" t, V
, J% L2 z; {' ^& j/ [tvb now,tvbnow,bttvb
, h G# U& _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料(豬肉)：
公仔箱論壇( _& u( C1 h+ B+ e/ q' S+ G
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
9 K, n2 [1 Q0 `# G" O! {2 J0 w5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& ?1 }9 F: \+ s" g J
公仔箱論壇2 }( g) @% D. e
做法:
' A1 X0 V6 t9 L( R$ {. E3 t
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
公仔箱論壇3 b% s2 Q6 I7 W9 M# I' O; _
5.39.217.76( t" r5 P$ |0 b+ V" a
2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
; h0 G6 o1 `9 ~5 M0 |公仔箱論壇
公仔箱論壇; W" {5 O8 o5 O% Z0 I
3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
( E4 C$ K/ I7 h1 F. o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |1 b. L8 h" K$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb5 J! q i8 e. K0 \
& l, ~7 Y9 S- m. I公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
