標題: [中式食譜] 菜名: 花生豬腳湯 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:26 PM     標題: 菜名: 花生豬腳湯

菜名: 花生豬腳湯: i7 f" {  o8 N$ j. H+ Q3 |+ I# L
5.39.217.76% H! q+ N2 ~  h' [& V
菜式分類: 湯
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- C4 o( i! Z1 [+ M9 F+ W$ r5.39.217.76製法分類: 煲
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中/外: 中國菜
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2 k% z  H8 v" n( p1 ?  g( O+ {- D5.39.217.76省份/國家: 公仔箱論壇( `; T3 S( i+ h; i2 R0 l

' D' p( }: [' |5.39.217.76材料: 生花生半斤
$ t/ N; Y, X3 U7 d9 [公仔箱論壇豬腳支6 F; _3 E" a- i
紅棗 12個
. `8 ~% W7 q6 gtvb now,tvbnow,bttvb當歸 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 e4 o( n% O+ u9 h7 R8 v! r
丁香 1錢
7 h6 I3 P% c2 s3 ]5 K  J鹽少許
4 D& \9 X! x/ h3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c+ J* U  i$ g5 T6 b醃料/調味: 5.39.217.761 g+ b( ]' M% O, s/ X

$ D1 ]$ U- U6 x  ?" ~* f  W5.39.217.76獻汁:
8 A8 }( F7 v, A$ E公仔箱論壇
4 ?7 w2 n# Y, ?+ |# X; {4 l2 W" U公仔箱論壇製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
) Y2 U: Y% ]" M1 K3 D公仔箱論壇
$ R& b1 R( u7 v7 q- ]2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
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8 z. k& H" D; }) Q6 f1 i公仔箱論壇3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。 2 E) T! H& G6 i0 z
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5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，
6 _6 m+ B$ S0 T7 i# |3 W  待豬腳熟爛、 汁稠即可。
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竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間

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