標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥公仔箱論壇1 f7 `" x7 y# b( k( Y; F

! |% H9 b6 u" v& _- h  |' ^tvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 粥品
' u4 Z, U* Q: w- y0 }9 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- v$ _; ^( C; r3 `4 f
製法分類: 煮
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6 {# V5 A( m* k/ q# l5 f5 J5.39.217.76中/外: 中國菜
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6 r: T+ E# n! N1 A+ h3 S& jtvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 5.39.217.76. D8 {5 M- ^/ D- Y! u/ [4 m
5.39.217.760 L4 w7 ~- a( o' o. w
材料: 米半杯                              高湯3杯3 `! R# u- [; C0 k6 k& O7 X9 \5 G
A料:5.39.217.76. ?+ R  K' @5 i; r1 U7 o3 W& `0 f  n
蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片, m% y, u1 u5 E; a5 t- p9 N
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醃料/調味: B料:
& @5 P% i4 q! _9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許# U2 a6 Q% j5 N# r

  E1 [1 O0 ]9 U' B+ r% E4 F7 P獻汁: + ?* o7 z; t: w; D; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! f. r. A- N3 o
製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用# |% |: K/ Z2 h
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
6 l/ W4 W0 g2 ~7 B" j) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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