標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品
4 {& p" o5 o2 }8 P/ v& r  p" o5 H公仔箱論壇 5.39.217.760 B: i" K! _; x/ B+ x' f' M
製法分類: 煮公仔箱論壇) [1 w3 p; M7 O) U3 O' q& y" S
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ k4 l3 B! S! d9 b" \
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省份/國家: 8 t# _- o+ G, |" Y4 Q" q

1 P* ~1 O! v  d5.39.217.76材料: 米半杯                              高湯3杯
! ~8 g) r/ Z1 u9 Z. n; \% Y& \A料:
4 \7 W  J1 R# Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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醃料/調味: B料:
/ A/ x9 }: ?( v9 B$ C* r8 y鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許
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: u3 Q; o' z; C! @& d( k& R3 v8 }& Z公仔箱論壇獻汁:
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2 U( U1 x" s. R% J) ?' d: t& }) j5.39.217.76  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙公仔箱論壇* k7 e- W2 Z/ t2 @6 O& K

/ k1 |+ D% b9 ^. Z1 f. W5.39.217.76  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾公仔箱論壇; Z  U; l  d3 n+ f! y
    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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