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標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥公仔箱論壇* }" o7 r6 q) u2 {. }6 p/ u
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菜式分類: 粥品
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3 T# ~- V" Z* W" x# `3 S! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮公仔箱論壇) Y+ a9 I8 S6 i+ {, a
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 米半杯                              高湯3杯
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蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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( J! P8 c$ }7 U! o+ o5.39.217.76醃料/調味: B料:2 l5 T; N# l/ s# K7 t4 }
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許tvb now,tvbnow,bttvb' k/ [/ p1 F) g5 y+ [
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獻汁: 公仔箱論壇2 @: G9 b3 l4 W6 r' T5 ^
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛,備用
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  2. 蝦去腸泥,蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾,蛤蜊泡鹽水吐沙
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  3. 將A料用沸水汆燙撈出,加入(1)與粥拌勻,調入B料,略滾公仔箱論壇" s; S/ q$ m* f) `- F2 d
    即可熄火,食用時再撒些芹菜末即可
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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