公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

作者: ka_joey 時間: 2008-4-27 08:23 PM 標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞

菜式分類: 主菜公仔箱論壇  k) b. @( g9 s$ Q1 z2 q2 d3 X# ^

製法分類: 蒸
公仔箱論壇; c2 q  }. s0 h# y5 g% R
中/外: 中國菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) z/ h- j- X3 n
省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. E! |: r1 [. E- h$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb, g9 C, w; M. n5 X" K' [
材料: 雞肉
tvb now,tvbnow,bttvb0 f) Y7 x5 j* P+ K7 C- |
醃料/調味: 蔥薑，油，麻油5.39.217.76* n0 M7 H* y5 v* I6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ Q8 d( n; M  m  Q# `- V
獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb4 O. o6 x, g% ?+ y! e
  q; n) A8 V1 c0 o
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火5.39.217.769 H+ c  b! {1 `* O
蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, K* [( U# W) O( u- ^
tvb now,tvbnow,bttvb* W* S  n2 t0 [* D1 h+ d. e
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.769 l) F5 G8 i  @* B' h, B9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: t$ ~  F  g) B/ o0 l
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋公仔箱論壇! l4 h9 O: N4 c+ d" D# N- J' E9 Z
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

作者: bubbleblue 時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

作者: ming6831 時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)