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標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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8 @# f. ]) Z2 s) N/ f4 j- v3 {菜式分類: 主菜
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2 t, Y" q3 W; ~, Gtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸1 M! S# u, M& b* U

) W0 B: \# h7 `* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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6 d% I- B" B, p1 N! @! `材料: 雞肉5.39.217.76# B- v" s) Q% }5 a0 h/ I

4 }) ~- I" a# S; p8 `0 M醃料/調味: 蔥薑, 油, 麻油8 G6 D! ^( i! N% i0 y
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獻汁:
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$ S1 ~& I& i% S, W! c% X2 b公仔箱論壇製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火
! y- ~/ S7 a$ ~$ e( btvb now,tvbnow,bttvb   蒸熟
- D; T5 x1 d+ S, Y3 M) [) C: d
: D+ J4 M1 x/ J+ l) o* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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4 d" m  ?' ?  b3 G. C# \  u5.39.217.763./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋8 E+ h) M, Q; q) B, p  K
    在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:




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