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標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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菜式分類: 主菜
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4 I: h3 m9 E' F7 e7 |% i" }公仔箱論壇製法分類: 蒸
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8 K( }2 C& {/ \: [+ u* Q6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 H4 |, _9 q% }1 @
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省份/國家: 4 L- `& x* N+ m8 c
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材料: 雞肉
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- T2 I; S# e' J, c- h1 q- I公仔箱論壇醃料/調味: 蔥薑, 油, 麻油* c5 U/ h( F3 k1 [. s) J
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獻汁: 5.39.217.76& ]# H2 m+ v: O( z" G  d+ c* U

! N$ J# R! W& A! J& _2 r製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火
3 N: H' v9 a9 r" E8 E+ \* E( {# m   蒸熟5.39.217.767 l( y7 \' j  J
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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7 R+ s- o: R' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 j" n9 t$ B6 Q7 {6 g6 Z3 y7 x
    在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:




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