標題:
[中式食譜]
菜名: 蔥油雞
[打印本頁]
作者:
ka_joey
時間:
2008-4-27 08:23 PM
標題:
菜名: 蔥油雞
菜名: 蔥油雞
% {, X' G7 I! {5 L: m. v+ V
' [5 x* [$ W: n( o5.39.217.76
菜式分類: 主菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ Q7 l: P2 K
& E0 K6 y4 B5 W/ @
製法分類: 蒸
1 z) [; e3 e5 F* y7 ~& t) w* I7 l6 [
# I% K2 q/ ? Z/ m+ _; ]
中/外: 中國菜
; s, w7 T2 U( j2 t, p' F) D5 itvb now,tvbnow,bttvb
; ^7 y6 G) _+ I# b+ G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
省份/國家:
- K+ I5 y A" {: e
公仔箱論壇: Y: Y* h: }5 _7 l5 t6 G+ P4 V
材料: 雞肉
' B m; h+ t6 S2 g4 Q3 v
5.39.217.76, j+ [4 I* p% k; a( I1 h% l
醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
% P, ~2 L2 W* ]" T# e4 L1 y
tvb now,tvbnow,bttvb; a& J; M6 @5 a4 _$ w# d7 V
獻汁:
9 Y. M4 [0 j8 |5 u; f3 p
) D0 `6 ^. P5 v! l+ n+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
- E# O( S) }- V5 s' X9 J, h( m公仔箱論壇
蒸熟
5 K0 Q. E# h6 P: C
& X- r! \9 U1 atvb now,tvbnow,bttvb
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
公仔箱論壇) h! ^0 o4 e- L: n* B' [
! Q+ u# m4 Q& \- Y" F, ?tvb now,tvbnow,bttvb
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
/ T4 d& a$ ~: F2 U* ^) l/ rtvb now,tvbnow,bttvb
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
作者:
bubbleblue
時間:
2008-4-29 09:21 PM
让我试试看
作者:
ming6831
時間:
2008-5-14 05:30 AM
我會試呀......:onion05: :onion05:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
