標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# w. {3 e- A" A! _
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮
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+ J) Z, C0 L1 B* c8 Y1 e5.39.217.76中/外: 中國菜
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) s1 {1 b$ M5 c% L" j公仔箱論壇省份/國家: 公仔箱論壇3 K, S. P, q# s0 b

& p7 N: |! {% W5 j/ M. G材料: 小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 Z% i" N" O* F

& ?4 ]5 A& f' r( S, _- K# {/ x公仔箱論壇醃料/調味:
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6 r( R0 |5 M3 V: M" K! D  I5.39.217.76製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
* A0 ~6 W, a5 @1 g  味料來醃).5.39.217.765 J8 y' G6 e# k& t' k- G/ P
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
" @2 o1 d! J$ R; c7 y! ?  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
& w6 _4 G& t) r# }4 G% Ftvb now,tvbnow,bttvb  免太鹹).

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