標題:
[中式食譜]
雪花雙脆扒脆瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-8 05:45 AM
標題:
雪花雙脆扒脆瓜
材料:
' [ e& L$ s8 [+ P* ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 K' X( W: S! |6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b( d% Z7 G4 K! u, f' e2 v% V
( v5 }. F# D" Q8 q2 ]
調味醃料：
8 M$ F6 W$ m, C+ O# Otvb now,tvbnow,bttvb
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ n7 p, ]( C/ \/ H5 x( ~8 A2 {( }0 J
tvb now,tvbnow,bttvb% i5 ^; R9 x* ?: z4 a% Q/ v
調味料：
7 i" i8 h$ L! t7 x5.39.217.76
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
. T# T8 B! l( u8 a! M; Q
4 H( Z' c6 s7 t& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. U% w$ y9 v0 S% Q- [! v4 e% r. r
做法:
/ O6 z1 M( f+ h, W9 s公仔箱論壇
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
公仔箱論壇4 w1 G9 a& j. I
5.39.217.76" ~3 f0 ]3 T5 i1 l: ~
2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" J0 |6 V/ Z ?4 w2 x
- Z$ A( r8 |; s2 Y/ v W% t% L
3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
$ s) e, B! \% U- F9 _5.39.217.76
: S1 F" \4 W5 \+ a$ L$ v
4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
8 @$ {4 o/ J: P2 C, K5.39.217.76
7 U! F! \' G2 ]5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
