標題: [中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-8 05:45 AM     標題: 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
$ U. L* k- `6 @* b公仔箱論壇翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
! y/ `+ d. i# Z. ~' ^) e) U& I+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 W7 ~$ a0 V6 ?7 [

$ ?1 M8 E" L, i9 C" W/ L( m# E5.39.217.76調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ]6 }8 c% x- a( o
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 7 F, W/ g  b3 ]7 b, G! t% m

/ R/ h3 t2 `( ]公仔箱論壇調味料： 公仔箱論壇4 [7 V% T+ E+ R3 r
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙1 {# h, a* I* k/ f. B4 G

- B# S+ w" l6 r; ~5.39.217.76
6 J# Y7 k7 k% {# V0 }4 d做法:     & R9 z. c' |# W  V# L% |' v
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 W  \$ r$ y- k+ D, @, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 Z6 d# L8 O4 x& i2 a
2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
  c  W8 l' @) {9 i, h% _; r. ~+ k5.39.217.76
2 G3 z. H9 f% K公仔箱論壇3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；5.39.217.76; S7 b2 o$ q% o* l
- C% Q  n5 ~. s
4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
8 J7 B4 L. T4 ]. I6 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* U5 @" f. l$ {$ Z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0