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標題: [中式食譜] 惹味黑胡椒蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-7 05:24 AM     標題: 惹味黑胡椒蝦

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材料:公仔箱論壇/ j  c8 Q6 O3 o" x
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料: 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙2 G2 `* L% U: o/ ?: f

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1 u2 ^: X2 M8 f6 o" P調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 E4 C4 J% Q( B' Z
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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& E( {9 f" g" l5 c7 R7 g( ^+ q( L做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 @8 T4 H1 E- R; O" |; v: |# A% e
1.燒4湯匙油,中蝦隔淨,薄薄撲上生粉,放下熱油煎至九成熟,取出。
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4 O1 z7 _& ?/ k/ x3 K# _2.剩下1-2湯匙油,爆香配料,把蝦回鑊兜炒,加調味炒勻,最後加九層塔一炒即成。





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